Szyszki z ryżu dmuchanego
Przepis z magazynu „Usta”.
Przepis – Julia Ambroziewicz i Maja Certowicz, No Pięknie!
Przepis – Julia Ambroziewicz i Maja Certowicz, No Pięknie!
1 puszka schłodzonego mleka skondensowanego
500 g
krówek
¼ kostki masła
120 g
(3 paczki x 40 g)
ryżu dmuchanego.
Puszkę z mlekiem gotujemy w garnku z woda przez 1,5 godziny,
dodajemy krówki i masło.
Podgrzewamy na małym ogniu,
mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zdejmujemy z ognia.
Dodajemy ryż i mieszamy dokładnie z masą.
Zwilżonymi dłońmi nabieramy porcje i formujemy kulki.
Odkładamy na pergamin do ostygnięcia.
mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Zdejmujemy z ognia.
Dodajemy ryż i mieszamy dokładnie z masą.
Zwilżonymi dłońmi nabieramy porcje i formujemy kulki.
Odkładamy na pergamin do ostygnięcia.
1 ½ szklanki cukru
½ szklanki wody
1 szklanka śmietany 36%
5 sztuk krówek
Łyżeczka soli morskiej
Do rondelka wsypujemy cukier z pokruszonymi krówkami
i zalewamy wodą.
Podgrzewamy na średnim ogniu, nie mieszając, aż zbrązowieje
(około 5-6 minut).
Zdejmujemy z ognia,
mieszamy ze śmietaną i łyżeczką soli.
i zalewamy wodą.
Podgrzewamy na średnim ogniu, nie mieszając, aż zbrązowieje
(około 5-6 minut).
Zdejmujemy z ognia,
mieszamy ze śmietaną i łyżeczką soli.
Szyszki zjadamy maczając je w słonym karmelu.
:).