Jajka Janki i malowanki!
Jajka Janki
Jajka ugotować na twardo. Nieobrane w skorupkach przekroić
ostrym nożem na połówki.
Białko i żółtko delikatnie wyjąć nie naruszając
skorupki.
Białko i żółtko przepuści przez praskę lub posiekać (przemielić).
Dodać
pieprz i sól do smaku, łyżkę majonezu i troszkę musztardy, posiekany
szczypiorek lub koperek. Masę wymieszać i nafaszerować zostawione połówki
skorupek.
Stronę od farszu posypać tartą bułką.
Podsmażyć na maśle.
Gotowe!
Malowanki!
Zdjęcia wykonane przez Magdę Ciastek Ghia.